食品添加物の目安

 食料品を購入するときに、

添加物が入っているかどうかの目安として

原材料名にスラッシュ[／]が入っていたら、

スラッシュの後に表示される原材料が

食品添加物になるそうです。

例

原材料名：ごま、塩、砂糖　／　調味料(アミノ酸等)

ここでは、調味料(アミノ酸等)が添加物になります。

スラッシュがないから何でもかんでも

添加物を使っていない食品とは言い切れない

かもしれませんが、

ちょっとした一つの目安として。